Enchiladas verdes
🌿 Enchiladas verdes: sabor casero que conquista.Tortillas rellenas de pollo bañadas en una cremosa salsa verde de tomatillo y chile serrano, coronadas con crema y queso fresco. ¡Tradicionales, picantes y deliciosas!
Ingredientes
Method
- Cuece los tomates, los chiles, la cebolla y el ajo en agua hasta que suavicen.
- Licúa con un poco de sal para obtener la salsa verde.
- Fríe ligeramente las tortillas en aceite para que no se rompan.
- Pásalas por la salsa verde y rellénalas con pollo deshebrado.
- Enrolla y acomoda en un plato.
- Baña con más salsa, agrega crema, queso fresco y cebolla en rodajas.
Enchiladas verdes